红糖与黑糖的区别是什么（红糖和黑糖有啥区别？）

相信大家对红糖非常熟悉吧，这也是女性朋友经常喝的食物之一，因为在不舒服的时候喝一些红糖水，可以补身体，缓解身体的不适。在人们看来，红糖营养价值极高，在以前还拿来当作礼品赠送给他人。

除了红糖之外，还有一种糖与红糖非常相似，它就是黑糖，那么红糖与黑糖有啥区别呢？很多朋友都把黑糖当作红糖食用，其实这是不对的，起了不同的名字，很大可能就是有不同的用处，吃了几十年的糖才知道，大家原来都买错了，下面就给大家介绍一下红糖与黑糖的区别。

首先就是颜色不同，它们的取名也都是根据自己的颜色特征取名的，黑糖的颜色多是褐色或者深褐色的，看起来接近于黑色，所以取名叫做黑糖，而红糖多是金黄色或红褐色的。

其次就是这两种糖的原料不一样，在制糖的标准中，红糖的原料就是甘蔗，经过一系列的工艺制作而成的糖就是红糖。黑糖的原料则有很多，有新鲜甘蔗、甜菜等。所以说它们的原料不一样，红糖的原料只有甘蔗，黑糖原料则更广泛，比如说甘蔗、甜菜，都可以制作黑糖。

然后就是它们的制作工艺不同，这两种糖熬制的过程也不一样。在同一个生产厂家，如果原料相同，都是甘蔗的话，熬制时间短的糖就是红糖，黑糖还要继续熬煮，所以黑糖的颜色要比红糖深，而且它还有一种特殊的焦香味，很容易辨别出来，红糖的话则是一股清香味。

最后就是它们的功效不同，虽然都是糖类，但是功效不一样，红糖的话有很好的补气血作用，因为里面含有丰富的铁元素，相信很多女性朋友们都非常爱喝红糖水。而黑糖的话，则有很好的进补作用，如果身体虚弱、手脚冰冷的话，就可以用黑糖加姜一起熬制成汁水，经常喝会有很好的驱寒效果。

但是这两种糖可不能够经常喝，因为它们的含糖量非常的高，过量食用的话很容易导致发胖，所以即使功效好，大家也要注意用量，以免影响健康。在买这两种糖的时候，很多朋友偏爱传统手工制作的，但是也有很多的糖是小作坊制作出来的，大多没有食品安全意识，所以大家买的时候要注意。