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五大件是什么菜

100次浏览     发布时间:2025-01-23 14:48:36    

五大件是 苏州名菜之一,其特色在于使用老母鸡、老麻鸭、蹄膀、火朣、草鸡蛋五种主要食材,通过放葱、姜文火慢炖的方式烹制而成。这道菜上桌时色泽鲜亮,鲜香诱人,汤汁醇厚,体现了淳朴的好味道。

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