100次浏览 发布时间：2023-04-08 13:21:30
汤羹在我们的日常生活中应该非常常见的。
而且相对于这个类别的美食来说，
无论是需要花上几个时间熬煮的浓汤，
还是只需要花上几分钟就能上桌的快手汤，
复杂与简单之中并不能给汤羹分出高低，
真正能给你带去口腹之欲的美味才是真正的合适菜肴。
毕竟美食只有吃到嘴中才叫美食，
只能看不能吃的那叫菜谱。
而对于今天分享的这款辣白菜豆腐汤来说，
它给人的第一外观感受就是非常的红润鲜亮，
细细观察之下，
豆腐的白嫩净收眼底，
加上一些绿中泛黄的白菜点缀，
单单以这汤品的外在质感来说，
绝对是非常上得了台面的家常美味。
如果您对天这款美食也有一定兴趣的话，
不妨来看看他是如何烹饪的吧。
【美食名称】：辣白菜豆腐汤
【准备原料】：老豆腐250克，韩式泡菜30g，新鲜的白菜60克，一勺黄豆酱，两勺甜辣酱。
第一步：首先把准备好的老豆腐按照自己的喜好切成块或者片，大小方面自己控制；新鲜的白菜切成块状；韩式泡菜用刀剁碎。
第二步：准备一口容量稍微大一点的炖锅，先把准备好的豆腐倒入锅中，加入没过豆腐1cm的清水，把准备好的黄豆浆和甜辣酱加入锅中，均匀搅拌几下后，开大火煮沸。
第三步：随后先铺上一层切好的白菜，然后再把切碎的泡菜铺在表层，淋上半勺食用油之后，盖上盖，转小火焖煮五分钟左右就可以上桌品尝了。相对于吃法来说，这款美味不仅可以作为汤羹之选，而且在这个寒冷的冬季，如果把它放在火锅汤锅中，用这款美味的汤汁去烫菜，那口感方面绝对比一般的火锅底料更加的风味浓郁哦。
不知道对于今天这款汤羹来说，
你是不是感觉他的操作方法非常简单呢？
如果你感觉在食材搭配上略显单调的话，
也可以添加一些鸡肉块，鱼肉块，甚至一些小海鲜，
口感上面将会更加的美味哦。
如果您对今这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
