临期怎么规定

关于临期产品的规定，不同地区和机构有不同的标准，但大体上可以总结如下：

临期商品定义

临期商品是指接近保质期但尚未超过保质期的产品，可以通过促销等方式进行销售或使用。

食品保质期与临期时间

保质期在一年以上的食品：期满之日前四十五天为临期。

保质期在半年以上不足一年的食品：期满之日前二十天为临期。

保质期在90天以上不足半年的食品：期满之日前十五天为临期。

保质期在30天以上不足90天的食品：期满之日前十天为临期。

保质期在10天以上不足30天的食品：期满之日前两天为临期。

保质期在10天以下的食品：期满之日前一天为临期。

国家有关标准允许不标明保质期的食品：不设临近保质期。

临期食品的监督管理

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

工商部门要求各超市在专柜集中陈列“临期食品”，并向消费者明示“本柜食品为临近保质期食品”等提示用语。

临期食品的销售

超市等零售场所可以设置临期商品专区，供消费者选购，但所售食品必须质量合格、计量准确、明码标价。

这些规定旨在确保食品安全，避免消费者购买到即将过期的食品，同时也为商家提供了处理临期食品的依据。消费者在购买食品时，应注意查看保质期，选择新鲜度较高的产品。