端午节开吃！湖北17城限定“粽子”等你Pick！

今天（5月31日）

是中国传统节日端午节

当传统粽子遇上

湖北17座城市的独特风味

会碰撞出怎样奇妙的火花？

一起来看

食材创意

武汉热干面的灵魂，藏在那勺浓醇的芝麻酱里。当优质糯米裹入粽叶，调入芝麻酱的咸香，加勺香喷喷的辣椒酱，粽子于软糯中迸发热干面同款风味，香辣过瘾！

食材创意

宜昌江鱼得长江活水滋养，鱼肉紧实细嫩、鲜气扑鼻。当晶莹糯米裹住鲜嫩多汁的江鱼肉，蒸汽蒸腾间，鱼鲜与米香深度交融，咬开粽叶的瞬间，江风般的清鲜在舌尖迸发，每一口都是对峡江风味的鲜活诠释！

食材创意

襄阳牛肉面堪称舌尖上的传奇，牛肉酥烂醇厚、面香筋道十足。当香辣牛肉面的热辣酣畅撞上粽子的软糯绵密，咸香与米香在口腔里激烈碰撞，一口面、一口粽，双重满足交织出烟火气十足的幸福感！

食材创意

荆州鱼糕以匠心工艺成就软糯鲜香，鱼肉的细腻与匠心的淬炼尽在其中。当柔滑鱼糕与晶莹糯米相互缠绕，蒸汽升腾间，鱼的鲜味儿全钻进糯米里了。咬一口，又嫩又糯，舌尖轻轻一抿，满嘴都是河湖畔的鲜香味！

食材创意

孝感人对酥脆香甜的麻糖情有独钟。咬一口软糯的粽子，再尝一口麻糖的酥脆，口感丰富有层次，甜香四溢却不过分甜腻！

食材创意

黄冈东坡肉以香飘十里闻名，肥腴与瘦嫩交织却肥而不腻。当糯米裹上一块酥烂入味的东坡肉，油脂的甘润渗透米芯，咸香与蜜甜在舌尖交融，每一口都是绵密醇厚的味觉盛宴！

食材创意

十堰人对郧阳三合汤的浓醇风味情有独钟。当牛骨汤的鲜香浸透糯米，再以秘制香料提味，粽子于软糯中释放醇厚汤香！

食材创意

荆门豆皮是湖北省非物质文化遗产，经匠心工艺打造，其口感筋道弹牙。现制豆皮裹着秘制酱料与糯米相拥，解开粽叶时豆皮香混着糯米香窜入鼻尖，咬一口，咸鲜在舌尖迸发！

食材创意

卤味堪称撬动黄石人味蕾的黄金密码。当醇厚卤肉裹入糯米，再搭配一口酥脆饼香，咸香在舌尖碰撞出层次丰富的味觉交响。卤肉的油润甘香、糯米的黏糯绵密、饼身的焦脆利落，三重口感交织相融，每一口都是直击灵魂的解馋满足！

食材创意

咸宁桂花馥郁袭人，蜜枣甘润不齁。当金桂的芬芳浸润糯米，蜜枣的清甜融入粽心，桂花蜜枣粽于唇齿间绽放甜香，一口咬下，软糯裹着蜜意，幸福感在舌尖层层漫溢！

食材创意

随州香菇以菇盖厚实、香气馥郁闻名。用其烹制的香菇炖鸡堪称经典名菜，若再搭配软糯粽子，滋味鲜美且营养丰富，每一口都令人舌尖生津、回味无穷！

食材创意

恩施腊肉腊肠风味独特。当咸香醇厚的腊肉腊肠裹入粽叶之中，经蒸汽氤氲，烟熏香气与糯米相互交融，每一口都迸发着浓郁香味，每一口都嚼劲十足。

食材创意

鄂州武昌鱼名不虚传，鱼肉鲜嫩细腻。当鲜香鱼肉与糯米相遇，鱼香裹挟米香在舌尖漫溢，每一口都尽显河湖风味的鲜美醇厚！

食材创意

仙桃莲子百合清甜润心，入口绵密即化。将这份清润裹入粽叶，软糯中漫溢自然甜香，炎炎夏日里轻尝一口，便是沁脾消暑的舌尖享受！

食材创意

潜江小龙虾麻辣鲜香，虾肉紧实弹嫩，堪称夏日顶流美味。当Q弹虾肉裹入糯米，麻辣香气与米香激烈碰撞，一口咬下，鲜辣在舌尖炸开，搭配冰镇啤酒，酣畅过瘾，直叫人食欲大振！

食材创意

天门陆羽茶香韵悠长，清芬怡人。当悠悠茶韵融入糯米粽子，软糯中流转丝丝清雅茶香，轻咬一口，舌尖漫溢清新韵味，仿佛细品千年茶文化的绵长回甘！

食材创意

神农架野菜艾草得自然之灵气，鲜嫩清香、营养丰足。撷取山野馈赠入馅，将艾草的清苦与野菜的鲜甜揉进糯米，每一口都是自然本味的独特交响，健康与美味兼得，尽展山林舌尖风情！

编审：康耀方 李桓 邹敏

记者：谢雅静

美编：王思思