郁南东坝：新思路让千年蚕乡“破茧重生”

在云浮郁南，蚕桑业是传统特色农业产业，“东坝蚕茧”是国家地理标志保护产品，拥有1000多年生产历史。在历经市场经济大潮冲击之后，东坝的传统蚕桑产业近年来借助实施“百千万工程”带来的契机，克服生产粗放、附加值低、三产融合不足等发展瓶颈“破茧重生”，以“品牌引领、科技创新、生态循环、富民兴村”的发展新思路，打造全新的蚕桑专业镇，走出一条农文旅融合发展的新路径。

农户采摘桑叶

品牌引领蚕桑经济健康发展

初夏时节，桑绿蚕肥。走进南江河畔美丽的蚕乡东坝镇，广阔的千亩“田园桑海”映入眼帘，青翠碧绿的桑叶随风摇曳，桑田在微风中荡起阵阵绿色波涛，蚕农们正在桑田忙着采摘桑叶。

为推进蚕桑产业高质量发展，东坝镇充分发挥“东坝蚕茧”国字号品牌优势。他们以“一粒茧”带动“一条链”，“一片桑”发展“多元业”，逐步实现“生金、兴业、创富”的目标。当前，东坝的桑田扩大了种植面积，蚕桑深加工和文旅融合产业也大力发展起来。产业链延伸发展，以规模化推动蚕桑扩大“生金”能力。2024年，全镇8600亩优质桑园年产鲜茧250吨，初级农产品产值1125万元，全年蚕桑产业综合产值突破8000万元，直接带动1300余户农户增收。

蚕桑“兴业”的多元化如何拓展？东坝镇的办法是通过政策激励，让镇内6家精深加工企业协同发展，深挖蚕茧、桑果、桑叶等资源价值。效果是明显的，企业发展出传统加工产品桑椹酒和桑叶茶、高附加值产品蚕蛹蛋白粉和桑黄素，还有文旅融合产品“东坝八宝”手信礼盒、“十二道风味”特色美食等多元产品体系。

桑果成熟

发展不忘环保，才是可持续的模式。“桑—蚕—茧—菌—肥”的循环模式在东坝镇实施起来，盘活了废弃的桑枝资源。展桑枝资源可以用来延伸发展食用菌种植产业，全镇利用废弃桑枝种植食用菌产量年超1万斤，产值12万元。在这里，循环化带动了蚕桑拓展“创富”空间，蚕沙、菌渣的还田，有效降低农业生产成本，改善土壤生态，实现经济与生态效益“双赢”。

农户采摘桑枝食用菌

科技驱动蚕桑产业转型升级

在东坝镇，“政府+高校+企业+合作社”四方联动模式被构建起来，促进了蚕桑科学基础研究和成果转化。2024年，柔性引进华南农业大学教授专家、省农科院科技特派员和本土蚕桑种养能手等7名人才进驻东坝镇乡村振兴人才驿站，为桑农蚕农提供技术支持。他们开展各类培训讲座、经验交流等服务活动14次，为产业发展提供了人才智力支撑。同时，该镇还联合华南农业大学、县农业农村局、县科技局（科协）和当地农民专业合作社，共同申报建设蚕桑科技小院，重点研究解决蚕桑生产实践中的问题，打造蚕桑种养示范基地。科技小院推动了“产学研用”的深度融合。

为发挥龙头企业带动作用，东坝镇大力引进龙头企业广东江缘现代农业有限公司，打造农业生态观光、蚕桑知识科普、蚕桑产业综合开发利用等一体的蚕桑产业园。这样一来，传统蚕桑生产向规模化、集约化转型升级。这个项目分为两期建设，目前一期种桑200亩、建蚕养殖棚10亩，开发桑叶生物酞药物提取技术和桑叶深加工生产各龄蚕饲料技术。

千亩田园桑海

文旅赋能助力蚕桑片区发展

今年，郁南县打造“五大片区”，推动“百千万工程”见成效。东坝镇抓住这个契机，积极申报央企助力“百千万工程”公益项目25个，预计总投资11989.98万元，联动中铁二十二局建设“现代蚕桑产业片区”。

首先是打造“一轴一翼”示范片区。示范区是以东坝社区主街、东坝旧桥至深步村委为主轴，东坝供电所至粗石中心村为侧翼。示范片区的建设促进了“三清三拆三整治”、绿美建设、污水治理、农房风貌提升等基础工作。同时，东坝镇改造升级主干道路、圩镇出入口通道、农贸市场等基础设施，搭建“云上东坝”圩镇数字化治理平台，一个宜居宜业和美示范片区呼之欲出。

东坝镇还规划建设蚕桑文化博览馆和蚕桑主题公园，以“一馆一园”传播蚕桑文化。这些设施，升级为该镇的美丽圩镇客厅，起着展示蚕桑文化特色IP，联动打造东坝蚕桑文化展示轴的作用。

青少年学生到蚕桑文化展示馆开展研学活动

此外，东坝镇的“一街一廊”培育主题商圈也在规划打造。这里包括了蚕桑主题商业街和“丝路蚕语”长廊。这些升级完善的配套设施建设，引入了蚕桑文创、特色餐饮等多元业态，与蒲芦山森林康养度假区、圆墩养生谷串珠成链，形成“田园观光—文化研学—商贸消费”文旅消费商业链条，擦亮“丝路蚕乡”文旅金名片。

桑果采摘园

文 | 记者 郑俊良 通讯员 李洪标 王名河 唐丹

图 | 受访者提供